5月23日，在貴州綠茶第十二屆全民沖泡大賽上，一名叫徐波的雙目失明的殘障人士將綠茶撥入沖泡杯中，提壺注水，使沸水和茶充分融合，散發(fā)出香氣，再將茶湯倒入公道杯，分入品茗杯......
大家拎著心看，徐波表現(xiàn)沉穩(wěn)。熱愛貴州茶的他，對貴州沖泡的手法已非常熟悉了。
徐波正在用“貴州沖泡”的方式泡茶。
徐波幼時視網(wǎng)膜脫離，被定為一級視障，他的眼睛失明后就陷入了一片灰暗之中。在家人和朋友的鼓勵和幫助下，他外出求學，成為了一名優(yōu)秀的盲人推拿師。
2015年左右，他和貴州綠茶結(jié)緣。以前泡茶他都是把茶投入杯中直接喝。自從認識了貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長胡繼承，他才發(fā)現(xiàn)用貴州沖泡的方法居然能把茶泡得如此有滋有味。
為了參加貴州沖泡比賽，徐波克服眼疾帶來的不便，探索如何將貴州茶泡的更有滋味。
“高水溫、多投茶、快出湯、茶水分離、不洗茶”的沖泡方式，不僅突出了貴州綠茶的嫩、鮮、香、濃、醇的特點，更是一個讓盲人都能掌握的簡單泡茶方法。”
他告訴記者，雖然視覺受到限制，但觸覺、味覺以及嗅覺卻相當靈敏，剛學習貴州沖泡時不太熟悉，手碰到滾燙的燒水壺，茶水直接倒在桌子上也是常有的事，經(jīng)常把手燙的通紅。
貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長，省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組副組長胡繼承與盲人參賽選手徐波。
經(jīng)過長時間訓練后，徐波現(xiàn)在已經(jīng)練就了靠聽倒水的聲音、掂量水壺的重量，能很熟練地完成貴州沖泡。
貴州茶給徐波的生活注入了驚喜。以前他的腸胃不大好，經(jīng)常便秘和牙痛，需要吃藥和輸液消炎，但是在喝茶之后，慢慢好轉(zhuǎn)了。
更神奇的是，徐波的眼睛因為病變，經(jīng)常發(fā)痛，后來堅持用茶水洗眼睛，疼痛頻率變低了，現(xiàn)在幾乎已經(jīng)不痛了。
“這些都是我的親身感受，我希望能用自己微薄的力量，帶動更多人去喝貴州茶?！毙觳ǜ嬖V記者。
徐波給評委遞茶。
前不久，一位好朋友向徐波建議，既然如此喜歡喝茶泡茶，不如去經(jīng)營一家貴州綠茶店。這句話讓徐波覺得又重新找到了目標。“我希望自己能用三年時間去完成這個夢想?！?
“雖然我們盲人看不見這個世界，但是有貴州綠茶相伴，懷著樂觀向上的精神，用手、用耳朵、用心靈去感受生活的多姿多彩。我是一個喜歡嘗試新鮮事物的人，多掌握一種技能，未來的選擇也許會更多?！毙觳ê攘艘豢谑诌叺馁F州綠茶說到。
徐波的心底有個愿望，如果恢復(fù)光明，他想在藍天白云下，給親人們泡一杯貴州綠茶，感謝他們多年來為自己的辛苦付出。
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